Dos de cabillaud, compote de tomates, asperges, sauce mousseline, purée.
Ris de veau, puree, mange tout, epinards jus de veau.
Dos de rouget, patates ecrasees, salsa de tomates, crème de tomates.
Aile de raie, beurre frais, câpres, puree.
Dos de cabillaud, compote de tomates, asperges, sauce mousseline, purée.
Ris de veau, puree, mange tout, epinards jus de veau.
Dos de rouget, patates ecrasees, salsa de tomates, crème de tomates.
Aile de raie, beurre frais, câpres, puree.